1、用途及特点:
本机是模拟手工切菜原理,采用三级变速适应l-25mm切丝需要。"离心式切片机构"完成各种硬菜切片,自动输送到竖刀下切丝或切块。广泛适用于梗、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工,可切制片、块、丝、丁、菱形、曲线形多种花样。
2、主要技术参数:
外形尺寸 900 X 460 X 740
机器重量 140kg
电机型号 Y802-4 0.75kw 380VC或220V)
竖刀切速 150. 280. 530次min
拨盘转速 440r/min
生产效率 660kg/h
3、安装与调试,
3.1 机器应平稳放置在水平的工作场地上。
3.2使用前应对各部位进行检查,开关及电源线是否因运输而破损,紧固件是否有松动,切片机构内是否有异物。
3.3接通电源检查拨盘转向是否与所标示方向一致。若不一致,调整电源线接头。
3.4空车运转时不应有冲击、震动和不正常的声音。否则应予以检查,排除后才可使用。
4、使用方法:
4.1竖刀按装
4.1.1竖刀用于茎、叶类软菜的切断,以及将离心切片机构切好的片切成所需规格的丝或曲线、块、丁、菱形等花样。切制不同花样的菜需要按装相应的竖刀。
4.1.2产品出厂时,随机安装直刀和片刀各一把,其他规格的刀具(曲刀、菱形刀、长块刀、方块刀),可根据用户的需要定做。
4.1.3按装竖刀时,先转动可调偏心轮,使刀架行至离下死点l-2mm处(根据菜的水分确定)/使竖刀刃部与输送带接触后紧固在刀架上。
4.2 竖刀切菜尺寸调整
4.2.1竖刀切菜尺寸可以在1-25mm任意调整,通过调整可调偏心螺钉,得到所需的尺寸。
4.2.2菜的尺寸减小:转动可调偏心轮,使槽的开口朝上,松开可调偏心螺钉,向偏心轮中心方向移动适量。菜的尺寸增大:转动可调偏心轮,使槽的开口朝下,松开可调偏心螺钉,离开偏心轮中心方向移动适量。 4.3切片厚度调整
4.3.1切片机构适用于土豆、萝卜等瓜薯类硬菜的切片,切片厚度可以根据要求在1-10mm之间调整。
4,3,2片刀固定在料筒壁上,刀刃应与拨料盘有0,5mm间隙。切片厚度可通过调整活动板两侧的螺钉得到,调好后紧 圃螺母。
4.4速度调整
4.4.1竖刀速度根据切菜尺寸及蔬菜选择。切细丝时选高速;粗丝和切菜尺寸较大时依次选中速和低速。调整螺秆顺时针旋转即可张紧。切片机构张紧,可调整电机板螺母达到张紧目的。
5、维护保养及注意事项:
5.1备活动部位油孔每班加注10机袖一次,滚动轴承每季度更换一次钙基润滑脂,链轮及齿轮每班加注机油适量,以不滴落为宜。
5.2切菜时勿将异物混入菜中以免损坏机件,所切菜要清理泥渣食盐等,以免损坏刀具,用完后清理残余剩菜并擦拭干净,保持清洁。
5.3工作时切勿将手伸入拨盘申或竖刀下面,确保人身安全。
5.4使用时不要使开关和电机及电源线破损、受潮进水,以免发生漏电,为保证安全,请在机器的接地标志部位连接地线。
5.5工作中如果机器声音不正常时,必须立即停车检查,待故障排除后,方能继续使用。
5.6在工作过程申,如果发现输送带与压菜带发生松动及时调整张紧螺钉便其张紧,但应注意两边的松紧程度,不要让带发生跑偏现象。
5.7工作中速度变缓应查看三角带是否松动,适当张紧后再工作,加发现轴承部位有溢油、过热或卡阻现象,应加油或更换轴承
6、易损件:
三包说明购货单位,按照机器使用说明正常使用和保养灼情况自购货之日起,六个月内,因制造不良而遣成零部件损坏,有技术记录可查时,免费换件或退货,如违章操作或超过包期限遇成机器损坏来厂维修、不收手工费、只收配件并为用户提供方便
